Les Ateliers de Peyramale

Dernière journée des Ateliers de Peyramale le Lundi 13 Juin 2022

L'Atelier du couteau suisse a réalisé lors de cette dernière journée un diaporama faisant un bilan des différents ateliers. Vous pouvez visionner ce diaporama sur la chaine YouTube en cliquant ici.

 

TOP départ : 1ère journée le Mardi 19 Octobre 2021

Tous les élèves de 2nde ont participé à un atelier qu'ils avaient choisi.
Ces ateliers de Peyramale se composent de 5 journées étalées dans l'année (une journée entière avant chaque période de vacances scolaires).

 

Différents thèmes sont proposés et chaque atelier est piloté par un ou plusieurs adultes de l'établissement.

 

 

 

Les ateliers de Peyramale sont les suivants :

 

Atelier culinaire de sciences

JOUR 1 :  Tourte

Début de l'atelier : 9 h
Les élèves ont constitué 3 groupes de 3 élèves et ils ont voulu nommer ces groupes :
- Les totally spices
- Les tourtelles
- Les soldats de l'hiver

Les élèves ont recherché une recette de tourte, les ingrédients et les ustensiles nécessaires. Ils ont calculé l'apport nutritionnel d'une tourte. Nous sommes allés faire les courses. Le montant total s'élevait à 29,93 euros. Les éléves ont ensuite réalisé leur recette de tourte

Pause méridienne

Les tourtes ont été mises au four et pendant ce temps, les élèves ont calculé le prix de revient d'une tourte, nettoyé et rangé le matériel. La suite de l'atelier s'est déroulé en cuisine pour la dégustation et l'évaluation.
Fin de l'atelier : 16 h
Les notes :
- Les totally spices : 15,5/20
- Les tourtelles : 15,5/20
- Les soldats de l'hiver : 17,5/20
Remarques :
– L'atelier s'est déroulé en respectant l'horaire prévu
– Le prix et le goût de la tourte dépendent beaucoup des ingrédients utilisés
– Les élèves ont été autorisés à prendre des photos ou à filmer mais nous n'avons pas eu le temps d'organiser et d'exploiter ces données

 

JOUR 2 : Pizza

Les élèves ont recherché une recette de pizza, les ingrédients et les ustensiles nécessaires.
– Ils ont calculé l'apport nutritionnel d'une pizza
– Nous avons été faire les courses. Le montant total s'élevait à 38 euros
– Les élèves ont ensuite réalisé la pâte qu'ils ont laissé reposer

Pause méridienne

– Les pizzas ont été garnies puis mises au four et pendant ce temps, les élèves ont calculé le prix de revient d'une pizza, nettoyé et rangé le matériel
– La suite de l'atelier s'est déroulé en cuisine pour la dégustation et l'évaluation
Fin de l'atelier : 16 h

Les notes :
- Les totally spices : 18,5/20
- Les tourtelles : 14/20
- Les soldats de l'hiver : 16,5/20

 

JOUR 3 : Cookies

Les élèves ont recherché une recette de cookies, les ingrédients et les ustensiles nécessaires.
– Ils ont calculé l'apport nutritionnel d'un cookie
– Nous avons été faire les courses. Le montant total s'élevait à 40 euros
– Les élèves ont ensuite réalisé des cookies au Nutella, des cookies au chocolat noir, des cookies au chocolat blanc et des cookies avec des fruits secs

Pause méridienne

– Les cookies ont été mis au four et pendant ce temps, les élèves ont calculé le prix de revient d'un cookie, nettoyé et rangé le matériel
– La suite de l'atelier s'est déroulé en cuisine pour la dégustation et l'évaluation
Fin de l'atelier : 16 h

Les notes :
- Les totally spices : 18,5/20
- Les tourtelles : 14/20
- Les soldats de l'hiver : 16,5/20

 

JOUR 4 : Cake

Les élèves ont constitué 4 groupes de travail. Ils ont recherché une recette de cake, les ingrédients et les ustensiles nécessaires. Ils ont calculé l'apport nutritionnel de leur cake Nous avons été faire les courses. Le montant total s'élevait à 38,50 euros. Chaque groupe a ensuite réalisé sa recette : cake marbré, cake pomme / cannelle, cake salé, cake serano. Caroline a apporté le cake qu'elle avait réalisé.

Pause méridienne

Les cakes ont été mis au four et pendant ce temps, les élèves ont calculé le prix de revient de leur cake, nettoyé et rangé le matériel. La suite de l'atelier s'est déroulé en cuisine pour la dégustation et l'évaluation. Fin de l'atelier : 16 h

 

Trophée du hibou

Nos objectifs  :

Travailler autrement
Renforcer la coopération et l’esprit d’équipe
Elaborer, d’une part, un circuit découverte pédestre de la ville de Lourdes
Concevoir, d’autre part, un jeu d’évasion/escape game pour les élèves de 3ème.  

Cette première journée s’est donc déroulée en deux temps :

9h à 12h : Le groupe d’élèves a réfléchi à un parcours de découverte à pied puis est parti effectuer des repérages dans la ville de Lourdes afin d’envisager un questionnaire original.

14h à 17h : Le groupe de seconde et les étudiants de BTS1 ont, tout d’abord, dû résoudre les énigmes d’un escape game sur le thème des conflits mondiaux, jeu élaboré par le Réseau Canopé de Tarbes.

Après un temps de débriefing, l’équipe a commencé à définir des objectifs. Les premières idées d’un scénario sont venues et quelques premières énigmes se sont profilées. A vos tablettes, à vos stylos, prêts pour la prochaine étape !

Il y a encore de quoi faire !! Elaborer le questionnaire du circuit, concevoir l’agencement des énigmes et les préparer…

Nous avons hâte de vous retrouver !

Journée 2 : 
Pour donner suite à la séance précédente, durant laquelle nous avons parcouru la ‘’ville basse’’ de Lourdes afin de trouver d’autres possibilités de parcours, nous avons tout d’abord tracé une nouvelle portion de circuit qui nous semblait intéressante.
Cette portion validée, nous avons retracé sur la carte le nouveau circuit dans sa totalité, en enlevant des portions du circuit de l’année dernière.
Le nouveau circuit est validé dans son intégralité, mais c'est top secret.

A partir de là, nous avons défini des nouvelles zones pouvant apporter toute une série de questions.
Puis des groupes se sont formés et chacun a pris une de ces nouvelles zones et, grâce aux photos et prises de notes de la séance précédente, les groupes ont commencé à établir des questionnaires.
Nous avons profité du nouvel équipement de la salle 109 (tablette Apple) pour que les élèves réalisent eux mêmes les questionnaires.
Nous avons récolté tous les questionnaires en cours, à la fin de la séance.
Bon travail de chacune des équipes, qui n’ont même pas ressenti le besoin de faire la pause alors qu’elles ont travaillé 3h d’affilé.

Prêts pour la prochaine aventure collective et créative avec la mise en scène et l’élaboration des décors !!
Surprise !!!
Alors à très bientôt !!

Journée  3 :
Au cours de cet atelier, de nombreuses compétences indispensables à nos lycéens sont exploitées mais aussi développées. L’élaboration de notre jeu d’évasion-escape game, en vue d’un moment festif pour les camarades de 3ème, est, avant tout, une aventure collective : l’esprit d’équipe et de cohésion a permis d’élaborer un scénario réfléchi et original, l’engagement individuel est également sollicité afin que chacun puisse s’épanouir dans ce projet collectif.

La réalisation des énigmes développe par ailleurs les qualités créatives pour la mise en place d’un décor immersif . Rigueur et esprit de logique sont atttendus afin de ficeler de façon judicieuse les étapes du parcours. Pour finir, la maîtrise des outils numériques permet de réaliser les montages audios ou vidéos, les codes cadenas  virtuels ainsi que les supports des énigmes.

Toutes les disciplines sont ainsi visitées pour proposer des énigmes variées et ludiques.

Depuis le début des ateliers l’équipe s’engage efficacement dans l’élaboration de cet escape-game. Les échanges ont permis de boucler le scénario désormais défini et les énigmes se peaufinent.

Journée 4 :
"Tout d’abord, la séance a débuté avec une énigme à résoudre par binômes, réalisée par les enseignants. Il s’agissait d’une grille de mots croisés, sur le thème de l’aviation, qui permettait finalement de découvrir un code chiffré. Cette idée nous a beaucoup plu, elle pourrait donc éventuellement faire partie des énigmes finales…

Nous avons également achevé une bonne partie des énigmes, il ne reste plus que certains détails à finaliser.

Enfin, nous avons testé l’énigme sensorielle et défini différents éléments à rajouter ou remplacer, pour améliorer et perfectionner le rendu final.

Cette séance, comme les précédentes, a été un excellent moyen d’apprendre autrement, de manière plus divertissante et ludique. L’équipe des enseignants est toujours à l’écoute et très impliquée dans ce projet, ce qui rend ces séances encore plus agréables."
STIRBU Rebeca 2C

"Durant cette journée, nous avons terminé de mettre aux points les différentes énigmes ainsi que leur présentation. Pour ce faire, nous avons concerté les organisateurs du projet pour avoir différents avis extérieurs et quelques inspirations supplémentaires. Nous avons fini par élaborer la présentation graphique de nos énigmes sur des logiciels pour enfin permettre de se projeter sur le rendu final."
LEBARON Manî 2A

"Durant cette 4ème séance, nous avons pu approfondir les énigmes pour la mise en forme de l’escape game. Nous avons pu aussi envisager et créer un décor pour permettre la plongée dans le mystère."
PUEYO Marion 2A

"L’atelier fut très intéressant, nous avons pu mettre en œuvre notre imagination pour préparer un escape game qualitatif : ainsi il prend un peu plus forme chaque fois ce qui nous permet de le visualiser un peu mieux."
AGUSSAN Alicia  2A

 

 

Le couteau suisse

Le but est d'apprivoiser l'utilisation de l'ordinateur et d'utiliser au mieux tous les outils disponibles.

Journée 1 :
Traitement de texte sur WORD du pack OFFICE. Création d'un document texte avec mise en page, styles, tabulations, liens... et macros simples. Aperçu aussi du traitement de texte sur OpenOffice avec la mise en place d'un formulaire modifiable numériquement.

Journée 2 :
- Tableur sur EXCEL avec création de tableaux, graphiques, insertion de formules de calcul et de recherche, publipostage... et macros simples. 
- Réflexion sur la création d'un logo pour les "Ateliers de Peyramale".

Journée 3 :
Utilisation d'un logiciel de dessin (GIMP) sur ordinateur le matin et sur tablette dans la nouvelle salle informatique l'après-midi. Travail sur la réalisation d'un logo dédié aux Ateliers de Peyramale.

Journée 4 :
Dépouillement du vote en ligne pour le logo des Ateliers de Peyramale. Travail sur ordinateur le matin pour la mise en place d'un diaporama avec PowerPoint de la suite Office. L'après-midi, nous avons utilisé les iPads de la salle 109 pour continuer le travail sur Keynote, avec la collaboration de Mme Mouysset, documentaliste.

 

Les petits plats de la route de la soie

Jour 1 : Rome et Grèce antiques
Présentation des origines de la Route de la Soie dans l'Antiquité : légende découverte de la soie, commerce entre orient et occident, marchandises rares qui transitent entre Romains et Chinois (fiche d'activités à compléter)
Réalisation de la maquette d'un temple romain (la Maison Carrée de Nîmes)
Vidéo sur la fabrication de la soie
Le banquet grec antique

Après-midi : activités culinaires (recettes romaines et grecques antiques)

 

Jour 2 La matinée a été consacrée à la découverte de la Mongolie.
Historique : un des plus grands conquérants du monde était mongol ; Genghis Khan a conquis une grande partie de l’Asie et de l’Europe au XIIème - XIIIème siècle.
Aujourd’hui : un pays encore très traditionnel, avec des populations nomades, pratiquant l’élevage et se déplaçant à cheval, chassant avec des aigles dressés, portant les tenues traditionnelles…

• Impact du changement climatique sur ce mode de vie aujourd’hui.
• Différences entre la Mongolie Extérieure et la Mongolie Intérieure.

Pause : dégustation d’un thé au lait mongol, avec des perles caramélisées de farine de patate douce - musiques mongoles : traditionnelle et rock

Activités :
• reconstitution d’une carte de la Route de la Soie
• principales villes-étapes
• marchandises échangées entre Asie et Europe

L'après-midi :
• Initiation au Yoseikan Budo, un art martial asiatique
Notre prochaine étape : la Chine du Nord et Beijing (Pékin)

Jour 3 : la Chine du Nord
Jour 4 : la Chine du Sud
Jour 5 : Bilan culinaire... et autres !

 

Le sport nature en fête

Journée 1 :
C’est par une matinée ensoleillée d’automne que les professeurs d’EPS du Lycée Peyramale-St Joseph ont démarré les ateliers de Peyramale. Nouveau projet, à l’initiative du chef d’établissement, les ateliers sont un projet transdisciplinaire, une autre façon de travailler ensemble. Ainsi un atelier « APPN » (Activités Physiques de Pleine Nature) sera organisé VTT sur cinq journées entières.

La première journée de ce programme de découverte de la pratique du VTT et des activités de plein air s’est déroulée ce mardi 19 octobre avec 22 élèves de 2nde volontaires.

vidéo en ligne sur la chaine YouTube

Pour débuter la matinée, les jeunes ont participé à un atelier « dextérité du vélo », encadrés par Arnaud, moniteur diplômé du club de Lourdes VTT et ont ainsi pu progresser significativement.

Le deuxième atelier de la matinée a été réalisé par le staff technique, chargé de la maintenance des vélos du magasin Bike and Py. Il visait à apprendre à nos VTTistes en herbe à entretenir et à reconnaitre les problèmes mécaniques les plus simples.

A midi, les élèves ont pique-niqué sur les berges du gave, une pause méridienne bien méritée dans la bonne humeur !
L’après-midi a été consacrée à la pratique du kayak et du VTT, en groupes de niveau.
Tous ont navigué dans la bonne humeur et pédalé avec enthousiasme sur les chemins de la vallée de Batsurguère.

Merci aux enseignants d’EPS, à M. Bordères et son équipe et à M. Reynaud.

Nathan Monzie élève de 2nde

Journée 2 :
La journée du 16 décembre 2021 a été marquée par les ateliers de Peyramale. Parmi eux, l'atelier nature et VTT a encore une fois fait sensation parmi les participants, grâce à deux activités variées, permettant le dépassement de soi avec du VTT et la mise en compétition (non sans un peu de déception) grâce à la course d'orientation.

Le circuit VTT mené par Arnaud Laplace, le moniteur de VTT du club de Lourdes, s'est déroulé sur deux circuits plus ou moins compliqués selon les groupes de niveau, mais toujours sur les berges du Gave dans la joie et la bonne humeur.
La course d'orientation façon Koh-Lanta (sans tricherie ou presque...) s'est déroulée dans le bois de Lourdes sur le principe de balises à chercher et qui menaient à des questions auxquelles il fallait répondre pour gagner. Le placement des balises, concocté minutieusement par les enseigants d'EPS, a causé bien du soucis à certaines équipes.

Merci encore aux enseignants présents de nous faire profiter de cette journée riche en expérience, au club VTT qui nous permet de vivre pleinement et en toute sécurité ces randonnées et à M. Reynaud sans qui ces ateliers n'auraient pas été possibles.

Nathan Monzie, élève de 2nde

vidéo en ligne sur la chaine YouTube

 

Avez-vous les langues bien pendues

Journée 1 : mardi 19/10  

L’accueil des élèves a débuté avec un petit déjeuner interlangues (dégustation de pancakes, boisson allemande, pan con tomate, thé…) afin d’introduire le thème de l’atelier et son objectif, la réalisation de posters sur les proverbes.

Les élèves ont ensuite recherché des proverbes français, puis ils ont trouvé leur équivalent dans les 4 langues.

Ils ont réalisé des posters illustrés à l’aide de l’outil numérique Canva qui seront affichés prochainement dans l’établissement.

Journée 2 :  Avez-vous les langues bien pendues ?

Lors de cette journée, les 8 élèves se sont penchés sur le thème des traditions culinaires de Noël en Angleterre, Espagne, Italie et Allemagne. A partir de leur recherche, ils ont choisi une entrée, un plat et un dessert afin de réaliser le projet final, élaborer un menu international accompagné d’une phrase explicative.

La journée s’est terminée par un karaoké du célèbre chant de Noël, Douce nuit, composé de 4 strophes en 4 langues.

Une nouvelle journée  réussie dans la bonne humeur !

Journée 3  :   Avez-vous les langues bien pendues ?

Thème  : Promotion des langues

A partir de vidéos humoristiques sur la promotion des langues, le groupe de 8 élèves s’est penché sur l’écriture d’un scénario en anglais, italien et espagnol ainsi que sur l’inventaire de décors et d’accessoires utiles pour le tournage.

Journée 4
Réalisation d'une vidéo humoristique sur la promotion des langues (espagnol anglais italien).

Un petit bilan de la journée : les 4 élèves présents, Sacha, Luana, Lola et Jean, ont joué avec succès leur scénette.

Ils connaissaient parfaitement leur rôle et avaient tout organisé, accessoires. On a pu constaté qu’ils maîtrisaient l’outil informatique : un élève ou prof filmait les différentes scènes avec une tablette (scène de l'amphi et image de fond projetée sur l’écran avec le vidéo projecteur).

Ensuite ils les basculaient, via air drop, sur leur portable. Le montage a été réalisé sur leur propre téléphone en fusionnant les scènes, en rajoutant bruitage, fond sonore, avec l’application imovie.

2 acteurs novices de 5ème, Mariana et Paul, ont rejoint la troupe sur une scène familiale.

Tout s’est déroulé dans la bonne humeur et avec enthousiasme.

Félicitations à nos élèves !! 

 

Ceux de 14

Mobilisés le 19 octobre dernier, nos jeunes poilus ont connus les
premières affres de ce terrible conflit.

Après un départ la fleur au fusil, ils ont rencontré les premières horreurs de cette guerre jusqu’à cette courte trêve de Noël, où ils ont pu échanger avec l’ennemi des chants et quelques friandises avant de s’affronter dans un match de foot où les seules blessures furent celles provoquées par quelques tacles appuyés.

Forts de cette expérience et riche de ses échanges, ils ont pu coucher leurs premières impressions sur leur carnet de route…

Journée 2 :
Nous avons accueillis les élèves du Club Astro, au vu de l'absence de Philippe Pouzet. Les élèves ont continué à travailler sur leur "journal de Poilu" en prenant en compte les événements des années 1915/1917, essentiellement la vie des tranchées, les grandes batailles, notamment Verdun, liée à la rotation de l'ensemble des armées françaises sur ce champs de bataille. Un effort particulier a été entrepris sur le vocabulaire "des poilus" (marmitage, kawa, béctance...). De même, certains élèves ont essayé d'illustrer leur journal avec des poèmes ou des dessins.

Journée 3 : 
Toujours avec les élèves du club astro, nous avons terminé le "récit de la guerre". Comme lors de la séance précédente nous avons projeté un film extrait "D'Apocalypse la 1ère Guerre Mondiale" sur la période 1917- 1918. Après une discussion avec les élèves nous avons retenus les éléments essentiels de cette période (révolutions russes de 1917, mutineries du printemps 1917, entrée en guerre des USA en avril 1917, offensive allemande du printemps 1918, 2ème bataille de la Marne et offensive alliés de Foch jusqu'au 11 novembre 1918). L'objectif est de ressentir les sentiments des Poilus, entre colère (mutineries) espoir (entrée en guerre des USA) peur (2ème bataille de la Marne) et soulagement final (11 novembre). La encore, l'effort a porté sur la chronologie, le vocabulaire, l'information ou la censure des soldats à travers des poèmes, des dessins, des chansons et des journaux de tranchées.

 

 

Les rois de la bulle

Journée 1 :
1- Présentation de l'Atelier, du projet et une importante documentation mise à disposition. L'Atelier propose de réaliser des Bandes Dessinées en groupe sur des figures emblématiques des Pyrénées ( personnalités, légendes, sites, lieux, faune, flore, folklore, ...)

2- Réalisation de dessins préparatoires, de recherches et premières esquisses de projet, mutualisation des idées pour faire un album collectif.

Six projets ont émergé ayant comme fond et inspiration les Pyrénées et les Figures qui s'y rattachent. Apparemment, les élèves ont un une prédilection pour la Nature, les Sites, la Faune et la Flore.

L'après-midi :

    - Visite conférence au Musée du Château de Pau, axée sur le patrimoine naturel et culturel, entre autre, le rôle déterminant de la Famille d'Albret qui, à la Renaissance, a ouvert la façade sud du Château pour offrir la première vision panoramique de la chaîne des Pyrénées. L'objectif étant de relier histoire, histoire naturelle, légendes, sites, lieux, événements historiques, ... afin de s'approprier le Génie d'un Lieu Emblématique.

La prochaine sortie se fera à Hendaye, au Château d'Abbadia, autre lieu emblématique source d'inspiration.

 

Journée 2 :
Finalement, la sortie au château d'Abbadia a du être reportée.
Les élèves ont avancé sur leurs planches de B.D sur les Pyrénées.

 

Journée 3 :
- Visite du Jardin Massey, son histoire, présentation de Placide Massey. Les bâtiments, les sculptures, ....
- Visite de la Place Marcadieu pour étudier la Fontaine de quatre Vallées.
- Visite de Notre Dame de la Sède, le testament de Louis XVI, ...

 

Journée 4   :
-Visite guidée du Manoir d'Abbadia à Hendaye.
-Visite de la Basilique Saint Jean Baptiste à Saint Jean de Luz .
-Petit chocolat chaud car il faisait frisquet et pluvieux à Saint Jean de Luz.

 

 

La tête dans les étoiles

DEVENIR ANIMATEUR DE PLANÉTARIUM

Un programme ludique et culturel pour découvrir le planétarium numérique, unique en France dans un établissement scolaire. Faire la connaissance avec cet outil pédagogique, apprendre à s’en servir, connaitre les différentes commandes du Clavier, de la Tablette tactile… construire une séance et l’animer. À la fin de cet atelier, recevoir le diplôme d’animateur du Planétarium de l’Astro Club Lourdais.

Première séance du mardi 19 Octobre : Présentation de l’Espace Astronomie et de l’Astro Club Lourdais. Le planétarium c’est quoi ? Le PC du Planétarium, son Clavier et sa Tablette Tactile.

Dans cette deuxième séance, les jeunes ont commencé à prendre en main les différents outils du Planétarium : le clavier particulier donnant accès à des animations, scripts ou vidéos, la souris pour sélectionner un objet, et la Tablette commandant toute une série de programmes différents de l'ordinateur Planétaire. Dans un deuxième temps, nous avons présenté 37 Scripts donnant accès à une animation pour chaque script, tout en donnant la parole aux jeunes pour expliquer lui-même ce qu'il avait compris de l'animation proposé dans chaque Script. Enfin dans un troisième temps et par binôme, ils ont dû regrouper les 37 Scripts par thème afin de commencer à organiser une future séance de Planétarium.

Journées 3 et 4 : 
Nous avons dû interrompre cet atelier en Février et Mars 2022. Les élèves ont été basculés sur d'autres ateliers de manière ponctuelle, tout en permettant aux volontaires de cet atelier de rejoindre le club pour continuer cette formation, et passer en Juin le Diplôme d'ANIMATEUR DE PLANETARIUM.

 

 

ÉDUQUER, PASSION D'ESPÉRANCE ...

Paul MALARTRE, Ancien Secrétaire Général de l'Enseignement Catholique français.